普段の生活に手軽に取り入れられる薬膳の提案や、漢方の知恵を活かしたアドバイスを行う「薬膳アテンダント」としての活動をされている池田さん。
2018年頃からご縁あって、緑工房のきくらげを食べてくださっています＾＾
この度は、池田さんが執筆者のお一人として記事を掲載されている生活情報メディア「まめ得」にてご紹介いただきました。
お料理の紹介では、「黒きくらげとピーマンのきんぴら」「黒きくらげの薬膳ナポリタン」「黒きくらげのコンポート」「黒きくらげが主役のカレー」が登場。
【「黒きくらげ」というと「なんとなく中華に入ってた…」的なイメージだけど、薬膳ではとても重要視される食材。アンチエイジング、血を増やして巡らせるのでダイエット、肩こり、美白にもよし。さらにはデトックスにもよいと脇役どころか主役級！ まさに料理の「主役」として使いたい、絶品の国産黒きくらげ】と、素敵にご紹介してくださいました◎
こうして著名な池田様にご紹介いただくことで、緑工房だけでは届けることのできないお客様まで緑工房のきくらげを知っていただけること。とても嬉しく思います。
それと同時に、私達の伝える力を鍛えていき、もっともっと日本にきくらげを広めていかねば！と身が引き締まります。引き続き頑張っていきます！
みなさん、ぜひご覧ください。
鳥取県で国産きくらげを販売する緑工房のネット店長。
日々、全国のお客様からのきくらげ栽培のお悩みにお答えしています。
