国産きくらげの生産・通信販売の緑工房|菌床から純国産で栽培

純国産きくらげ通販 緑工房 鳥取県で菌床から栽培

全国に3%しかない純国産のきくらげ 食の安全にこだわるリンガーハットに選ばれているきくらげです

緑工房の緑日報

きくらげレシピ集

拌三絲(バンサンスー)~きくらげと春雨の中華サラダ~

骨粗しょう症の予防・アレルギー疾患の改善・がん予防など脳の働きにも重要な栄養価ビタミンをたっぷり含まれているきくらげの入ったバンサンスーは、材料を切って調味料を混ぜるだけの簡単でお手軽な一品料理です。

きくらげと豚しゃぶ夏野菜のごまだれ炒め

骨粗しょう症の予防・アレルギー疾患の改善・がん予防など脳の働きにも重要な栄養価ビタミンをたっぷり含まれているきくらげを夏も食べたい!夏野菜たっぷりの冷しゃぶ風の炒め物です。ごま油の風味と、ごまドレッシングが食欲をそそります。

きくらげと豚バラの卵チャーハン

ビタミンDたっぷり!きくらげといえば中華!中華の代表、チャーハンにきくらげを入れると、コリコリ食感が楽しめるのでおすすめです♪

5分で簡単!きくらげとトマトのキムチ和え

ビタミンDたっぷり!きくらげを使った手軽に作れる「5分で簡単!シリーズ」。ピリ辛でシャキシャキで暑い夏にぴったりの副菜。冷ややっこや冷やし中華に乗せてもおいしい。

5分で簡単!きくらげの佃煮

ビタミンDたっぷり!きくらげを使った手軽に作れる「5分で簡単!シリーズ」。甘辛く炒めたきくらげの佃煮ってなぜこんなにおいしいのでしょう!

きくらげと手羽先のスープ

コラーゲンたっぷりの手羽先と食物繊維たっぷりのきくらげで、体内からキレイになれるレシピです。スープなので溶けだした栄養もすべていただけます。

木須肉(ムースーロー)

木須肉は、きくらげと豚肉と卵の炒め物。中華料理では代表的なきくらげ料理です。フワフワの卵と豚肉の旨味、キクラゲのコリコリ食感が食欲をそそります。

きくらげと鶏の炊き込みごはん

NHKあさイチ放映“知っているようで意外と知らない”きくらげ大特集で紹介された「きくらげと鶏の炊き込みごはん」レシピです。

きくらげときゅうりのピリ辛和え

きゅうりのピリ辛和えに、きくらげを加えることで、きくらげのコリコリ食感ときゅうりのシャキシャキ感が楽しめます。暑い夏、ビールのおともにぴったりです。NHK放送の「あさイチ」で紹介されたレシピです。

5分で簡単!きくらげとえびのアヒージョ

きくらげ×えびとオリーブオイルは相性抜群!ビールや白ワインにぴったり。ボイルたこやホタルイカ、春なら菜の花などもあいます。食べ終わって余ったオイルはパスタを絡めてもOK。

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