洋食・その他料理 きくらげのスクランブル フレンチのプロ直伝、前菜になるバゲットの上にアンチョビや卵と炒め合わせたきくらげを乗せたおしゃれな一品です。サンドイッチに挟んでも美味しいですよ。 2019.06.11 洋食・その他料理
秋にぴったり!お弁当おかずレシピ集 きくらげと鶏の炊き込みごはん 鶏肉の旨味と和風だしがごはんに浸み込んだ、ふっくらおいしい炊き込みごはんです。戻したきくらげを「冷凍」してから使うことで、きくらげの細胞を壊し、だしのうまみを吸収しやすくするのがコツです。 2019.06.11 秋にぴったり!お弁当おかずレシピ集きくらげレシピ集和食
洋食・その他料理 きくらげと鶏のフリカッセ フリカッセとは、玉ねぎやニンジンなどの野菜と一緒に、切った子牛や鶏肉などの肉をホワイトソースで煮込んだ料理です。いろいろな野菜を入れて、どうぞ。 2019.06.11 洋食・その他料理
夏バテ解消!きくらげ主役のひんやりレシピ集 きくらげときゅうりのピリ辛和え きゅうりのピリ辛和えに、きくらげを加えることで、きくらげのコリコリ食感ときゅうりのシャキシャキ感が楽しめます。暑い夏、ビールのおともにぴったりです。 2019.06.11 夏バテ解消!きくらげ主役のひんやりレシピ集和食
下準備について 炭酸水でぷりぷり感アップ!乾燥きくらげの戻し方~2019年6月11日NHKあさイチで放送! 乾燥きくらげを戻すときに、炭酸水を使うことで「ぷりぷり感」をアップさせることができるんです! 2019.06.11 下準備について
下準備について 栄養を逃さない!冷水でじっくり乾燥きくらげの戻し方 乾燥きくらげを戻すとき、お湯で戻すと栄養が流れてしまいます。冷水を使った、栄養を逃さない戻し方をご紹介します。 2019.04.27 下準備について
夏バテ解消!きくらげ主役のひんやりレシピ集 アジア飯に挑戦!きくらげと豚バラのナンプラー炒め 手早く簡単でガッツリ食べたい!そんなあなたのためにきくらげを使った炒め物レシピ「きくらげと豚バラのナンプラー炒め」はいかがですか? 2019.04.17 夏バテ解消!きくらげ主役のひんやりレシピ集秋にぴったり!お弁当おかずレシピ集季節の変わり目に花粉症対策&免疫力アップレシピ集中華料理
秋にぴったり!お弁当おかずレシピ集 きくらげとれんこんのにんにくアンチョビ炒め きくらげとオリーブオイルは相性抜群!レンコンを加えて食物繊維もたっぷりのレシピです。アンチョビを使うことで味にコクや旨味が出て、パンチの効いた味になります。お好みで鷹の爪を加えてもピリッとして美味しいですよ。 2019.04.11 秋にぴったり!お弁当おかずレシピ集季節の変わり目に花粉症対策&免疫力アップレシピ集洋食・その他料理
5分で簡単レシピ 5分で簡単!きくらげとえびのアヒージョ アヒージョはオリーブオイルとニンニクで煮込む、おつまみです。きくらげ×えびとオリーブオイルは相性抜群!ビールや白ワインにぴったり。ボイルたこやホタルイカ、春なら菜の花などもあいます。食べ終わって余ったオイルはパスタを絡めてもOK。 2019.04.08 5分で簡単レシピ洋食・その他料理
秋にぴったり!お弁当おかずレシピ集 4種のきのこの炊き込みご飯 きくらげ、しいたけ、しめじ、まいたけを使ったきのこたっぷりの炊き込みご飯。それぞれの旨味と食感が混ざり合い、他の食材がなくても十分おいしくいただけます。食物繊維たっぷりの身体にうれしい炊き込みご飯です。 2019.03.27 秋にぴったり!お弁当おかずレシピ集和食