鍋の定番になっているキムチチゲは、唐辛子のカプサイシンと腸内環境が整うキムチで美容と健康の宝庫。 ここにさらに免疫力を高めるきくらげを追加することで、病気知らずの健康食に！ 肉や野菜もたっぷり入れて、栄養満点。季節の変わり目を乗り切...

秋も深まり、特に朝晩は冷え込むようになってきましたね。 さて、寒くなってくると食べたくなるものといえば・・・そう、「鍋」です！ 鍋は、簡単で手間がかからず、たっぷり野菜が取れて、身体も温まる。まさに一石三鳥です。 きくらげはク...

酸辣湯（サンラータン）は、中華料理のスープのひとつで、酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、すっぱ辛いスープのこと。 市販の袋入りラーメン（しょうゆ味）のスープをベースに、酢とこしょうで味を調えた酸辣湯風ラーメンを作ってみまし...

サッポロ一番みそラーメンを使ったアレンジレシピです。 キムチ&きくらげでスタミナたっぷり！元気が出るメニューです。 暑い夏は夏バテ予防に、寒い冬は身体が芯からあったまるので、季節を問わず、いつでもどうぞ♪ きくらげとキムチのみ...

コラーゲンたっぷりの手羽先と食物繊維たっぷりのきくらげで、体内からキレイになれるレシピです。スープなので溶けだした栄養もすべていただけます。

ピリ辛の鍋と春雨のつるつるっとしたのどごしが美味しい麻婆春雨鍋に、コリコリ食感のきくらげが加わると、最強の組み合わせです。身体も心も温まるメニューです。

きくらげにはしっかりした味つけが合います！身体がぽかぽか温まる元気の出るメニューです。豚バラの脂と塩にんにくスープでパワーチャージ！！

歯ごたえの楽しい純国産きくらげは、おみそ汁にも合います♪今回はトマトと卵という変わり種の組み合わせです！

赤身肉でたんぱく質、野菜でビタミンAやC、くずきりで炭水化物、そしてきくらげでビタミンDを摂取できるバランスレシピです！すき焼きのしっかりした味がきくらげとよく合います。やわらかいお肉ときくらげのコリコリ食感が楽しめる鍋です♪