【メディア情報】8/26(木) いなばぴょんぴょんネットに「きくらげ自由研究イベント」を取り上げていただきました! 2021年8月26日(木) 鳥取市のケーブルテレビ「いなばぴょんぴょんネット」に、8月21日(土)に開催した緑工房の『きくらげ自由研究イベント』を紹介していただきました!「きくらげってまずキノコなんだということを知っていただき、今まで興味がなかったきくらげに興味を持って欲しい。」と、緑工房の代表 河村の熱い想いも取り上げていただきました。 2021.08.31 メディア情報
【メディア情報】8/25(水) 日本海新聞に「きくらげ自由研究イベント」を取り上げていただきました! 2021年8月25日(水) 新日本海新聞社が発行している地方紙「日本海新聞」に、8月21日(土)に開催した緑工房の『きくらげ自由研究イベント』を紹介していただきました! 2021.08.25 メディア情報
【メディア情報】7/14(月)19:30~ NHK「ガッテン!」にてきくらげが登場しました!(7/14更新) 2021年7月14日(水)19:30~20:15放送のNHK総合「ガッテン!」にて、きくらげが登場しました!テーマは「オンリーワン食感&スルンと快便!?ブーム間近“謎のきのこ”祭り」です。番組内では、ビタミンDや食物繊維などきくらげに含まれている栄養価や、唯一無二なきくらげの「シャキぷにゅ」食感などきくらげの魅力がたっぷり語られました。 2021.07.12 メディア情報
2021年7月14日放送 「ガッテン!」(NHK)で特集された国産生きくらげの魅力をどーんとご紹介! 2021年7月14日、NHK「ガッテン!」にて、ついに「国産生きくらげ」が登場! 独特のぷりぷり食感、驚くべき栄養素、味がないという国産生きくらげの3つの謎を紐解いていきます! 2021.07.12 緑工房のみどり日報
【メディア情報】地元経済情報誌「旬刊政経レポート」にて、エキスパート向けきくらげ栽培キットを取り上げていただきました 緑工房のある鳥取県の経済情報誌「旬刊政経レポート」にて、エキスパート向けきくらげ栽培キットの登場を取り上げていただきました! 「『きくらげ栽培キット』は、コロナ禍の“おうち時間”や緊急事態宣言などを受け、都市部を中心に販売を伸ばしつつあり、現在までに延べ742人に約1,000個のキットを販売。 リピーターも多く、「芽を出すところから挑戦したい」という声から、既存の初心者向けきくらげ栽培キットとは別に、『エキスパート向け|1から始めるきくらげ栽培キット』を新発売した。」と紹介していただきました。 2021.06.25 メディア情報
乾燥きくらげについている「白いもの」はカビではなくてきのこの胞子かも!? カビと胞子の見分け方をご紹介します 乾燥きくらげについている白いものは「カビ」だけと思い込んでいませんか? きくらげに付いている白いものは「胞子」と呼ばれるものの場合がほとんどです。乾燥きくらげのカビの見分け方から、カビの防止対策、乾燥きくらげを長持ちさせる方法を一挙ご紹介! 2021.02.26 きくらげの豆知識
【満天☆青空レストラン うまい!おせち2021】で紹介のきくらげレシピ「きくらげと油麩の土佐煮」 【満天☆青空レストラン うまい!おせち2021】で紹介された「きくらげと油麩の土佐煮」のレシピです。だしのしみ込んだ油麩ときくらげがたまらなくおいしい一品です。にんじんやかぶで彩りも華やかに。 2020.12.24 きくらげレシピ
【メディア情報】10月25日(日)放送 「ザ!鉄腕!DASH!!」にて国産肉厚きくらげが紹介されました 2020年10月25日(日)よる7時00分放送の日本テレビ放送「ザ!鉄腕!DASH!!」にて、きくらげの栽培場が紹介されました!また、きくらげのお料理「きくらげ入りメンチカツ」も紹介されました!緑工房でも、「きくらげ入りメンチカツ」のレシピブログを書いておりますので、是非ご覧ください。 2020.10.21 メディア情報
10月25日(日)放送「ザ!鉄腕!DASH!!」にてきくらげがピックアップ! きくらげレシピも紹介♪ 「ザ!鉄腕!DASH!!」神奈川県川崎市にあるキクラゲの栽培場が紹介されました! 番組内でで紹介のきくらげレシピ(メンチカツ・しゃぶしゃぶなど)も掲載しています。 2020.10.20 メディア情報
さくさくきくらげ入りメンチカツのレシピ~鉄腕DASHで紹介 「ザ!鉄腕!DASH!!」で、きくらげのお料理「きくらげ入りメンチカツ」が紹介!番組の情報をもとに緑工房で「きくらげ入りメンチカツ」を作ってみました。レシピも公開! 2020.10.20 きくらげレシピ秋にぴったり!きくらげでお弁当おかずレシピ集