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2018.10.18

 

きくらげいなり寿司

きくらげいなり寿司

ゴボウもきくらげもにんじんも、食物繊維が豊富!栄養たっぷりのいなり寿司です。

材料(2人分)

おいなりさん用の油揚げ 2枚
純国産の生きくらげ 30g
ゴボウ 1/2本
ニンジン 半分
だしパック 1袋
みりん 大さじ4
大さじ4
醤油 大さじ4
  1. 1. きくらげ、にんじん、ゴボウを千切りにして鍋に水をひたひたに入れ、だしパックを入れて、みりん、酒、しょうゆで煮ます。
  2. 2. すし飯をつくり、1.と煎り白ごまをまぜます。
  3. 3. いなりに具材を入れて、できあがり!

ぷりぷりコリコリのきくらげの食感が楽しめるいなり寿司です。お弁当にもぜひ♪


きくらげさいばいキット

おためし300円

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