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TOP › きくらげでつくるレシピ集 ›  5分で簡単!おつまみラー油きくらげ
 

2018.10.19

 

5分で簡単!おつまみラー油きくらげ

5分で簡単!おつまみラー油きくらげ

生きくらげを使ったピリ辛かんたんおつまみは、ごはんのおともにもビールのアテにも!

材料(4人分)

純国産の生きくらげ 100g
おろしにんにく 5g
ごま油 大さじ2
小さじ1/3
しょうゆ 大さじ1
ラー油 適量
いりごま 好きなだけ
  1. 1. 純国産の緑工房の生きくらげを細切りにします。
  2. 2. フライパンにごま油を引き、おろしにんにくを入れます。香りが立ったらきくらげを投入し、炒めます。
  3. 3. 全体に油とにんにくが回ったら、塩・しょうゆを入れてさらに炒めます。
  4. 4. 火を止める直前にラー油といりごまを好きなだけ入れて混ぜ、完成です。
辛いのがお好みの方はラー油をたくさん入れてください。ごま油を多く使うと、マイルドに仕上がりますよ♪

きくらげだけで簡単においしく作れる常備菜を考えてみました。ビールにも白いごはんにも合います。ぜひたくさん作っておいてください^^


きくらげさいばいキット

おためし300円

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