全国に3％の純国産きくらげ

2019年6月23日（日）18:30〜TBS系列「坂上＆指原のつぶれない店」に長崎ちゃんぽんリンガーハットが取り上げられました！

リンガーハット通販サイトで販売している冷凍「野菜たっぷりちゃんぽん」でお店の味を再現↓↓
▶リンガーハットの冷凍食品「野菜たっぷりちゃんぽん」に緑工房のきくらげ入れてみた！

緑工房のきくらげは、その品質の良さを認められ、リンガーハットで使われています↓↓
▶長崎ちゃんぽんリンガーハットに選ばれた「純国産」きくらげ

今回、番組の中で、鳥取県智頭町（ちずちょう）新見富沢地区の国産きくらげがリンガーハットで使われているキクラゲとして取り上げられました。

きくらげ栽培施設「富沢キクラゲハウス」

富沢地区では、廃校となった旧富沢小学校の校舎を活用して栽培施設「キクラゲハウス」を2017年に設立。地域の産業を活性化しようと、きくらげ栽培に取り組みはじめ、リンガーハットとの取引が始まったとのこと。
【参照：朝日新聞2017年1月31日「廃校にキクラゲハウス　リンガーハットに供給　鳥取」】

丁寧にひとつずつ選別作業を行っておられます。

こちらの旧富沢小学校のキクラゲハウスで生産されているキクラゲは、純国産きくらげの緑工房で作られた菌床（きくらげの培地）を使って育てられたものなんです。

緑工房では、自社でのきくらげの生産と販売はもちろん、鳥取県内の多くのキクラゲ農家さんに向けて、きくらげ栽培の技術や菌床のご提供もさせていただいています。番組で紹介される鳥取県産のきくらげは、緑工房で販売しているきくらげと同じ菌床で育った、いわば兄弟のような存在です。ぜひ、緑工房の純国産きくらげ、お試しくださいね^^

番組の詳しい内容はこちら↓↓
▶坂上＆指原のつぶれない店｜「国産野菜100％」のおかげで復活した長崎ちゃんぽんリンガーハットが選んだ純国産きくらげ

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