全国に3％の純国産きくらげ

緑工房のある鳥取県の経済情報誌「旬刊政経レポート」にて、エキスパート向けきくらげ栽培キットの登場を取り上げていただきました！

「『きくらげ栽培キット』は、コロナ禍の“おうち時間”や緊急事態宣言などを受け、都市部を中心に販売を伸ばしつつあり、現在までに延べ742人に約1,000個のキットを販売。 リピーターも多く、「芽を出すところから挑戦したい」という声から、既存の初心者向けきくらげ栽培キットとは別に、『エキスパート向け｜1から始めるきくらげ栽培キット』を新発売した。」と紹介していただきました。

さらに、「「生きくらげは肉厚でプリプリした食感が特徴、ビタミンDも豊富。採れたての味わいは格別ですし、それを自分で育てたとなればなおさら。皆さんにそれを味わってほしいという思いで、続けている事業です」と河村代表は話す。」と、緑工房のきくらげ栽培キット販売への思いについても掲載していただきました。

政経レポートを購読されている方は、ぜひ見ていただければ幸いです(^^)
ぜひ、ご自分で育てた肉厚プリプリの採れたて生きくらげを堪能してみてくださいね♪

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