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純国産きくらげ通販 緑工房 鳥取県で菌床から栽培

全国に3%しかない純国産のきくらげ 食の安全にこだわるリンガーハットに選ばれているきくらげです

緑工房の緑日報

きくらげレシピ集

きくらげレシピ集 きくらげレシピ集
夏のきくらげ料理にチャレンジしてみよう!
★初回限定♪送料込みで300円★戻すと100g相当になる、乾燥きくらげおためしミニパック10g!

暑い日が続く夏は何を食べたいのか分からなくなってしまうもの。食欲がわかず水分ばかり取っていたら、夏バテで毎日ヘトヘト……という方も多いのではないでしょうか。
緑工房より、暑い日にもぴったりのきくらげレシピをご紹介します!

きくらげ佃煮のせ冷やし中華
5分で簡単!きくらげとトマトのキムチあえ
5分で簡単!きくらげの佃煮
きくらげときゅうりのピリ辛和え
アジア飯に挑戦!きくらげと豚バラのナンプラー炒め
シャキシャキきくらげのコールスローサラダ
5分で簡単!おつまみラー油きくらげ
5分で簡単!きくらげやみつき塩キャベツ
きくらげいなり寿司
きくらげとトマトのアンティパスト
モロヘイヤ•きくらげ•ミョウガのおかかあえ
暑い夏にさっぱり!きくらげと鶏むね肉の塩だれ炒め

初めてきくらげを料理に使う方は「きくらげの下準備について」をご覧ください。戻し方、保管方法などおいしく調理するためのhowtoを書いています!

きくらげを使った新着レシピ

夏バテ解消!きくらげ主役のひんやりレシピ集

きくらげ佃煮のせ冷やし中華

夏にぴったり!きくらげ佃煮を添えた冷やし中華です。甘辛い味が中華麺にぴったり。 きくらげ佃煮のせ冷やし中華 材料(1人分) きくらげの佃煮 適量 中華麺 1人分 トマト 1/4個 ...
中華料理

きくらげとトマトの酸辣湯ラーメン

酸辣湯(サンラータン)は、中華料理のスープのひとつで、酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、すっぱ辛いスープのこと。 市販の袋入りラーメン(しょうゆ味)のスープをベースに、酢とこしょうで味を調えた酸辣湯風ラーメンを作ってみまし...
中華料理

きくらげとキムチのみそ野菜ラーメン

サッポロ一番みそラーメンを使ったアレンジレシピです。 キムチ&きくらげでスタミナたっぷり!元気が出るメニューです。 暑い夏は夏バテ予防に、寒い冬は身体が芯からあったまるので、季節を問わず、いつでもどうぞ♪ きくらげとキムチのみ...
中華料理

辛さ控えめ麻婆豆腐(マーボードーフ)

小さなお子様がいるご家庭でも食べられる、辛さ控えめのきくらげ入り麻婆豆腐です。 辛さ控えめ麻婆豆腐(マーボードーフ) 材料(4人分) 豚ひき肉 200g 乾燥きくらげ(水で戻したもの) 50g ...
中華料理

拌三絲(バンサンスー)~きくらげと春雨の中華サラダ~

バンサンスーは、中国語で「3種類の千切りにした食材の和え物」という意味です。 学校の給食でよく出た懐かしい味。材料を切って調味料を混ぜるだけの簡単でお手軽な一品料理です。 拌三絲(バンサンスー) 材料(4人分) 乾燥...
和食

きくらげと豚肉・夏野菜のごまだれ炒め

夏でもきくらげを食べたい!と思い、夏野菜たっぷりの冷しゃぶ風の炒め物を考えました。ごま油の風味と、ごまドレッシングが食欲をそそります。ヘルシーでたくさん食べられ、野菜もお肉もたっぷり食べられるので、夏バテ防止におすすめです♪ きくらげと豚...
中華料理

きくらげ豚バラ卵チャーハン

きくらげといえば中華! 中華の代表、チャーハンにきくらげを入れると、コリコリ食感が楽しめるのでおすすめです♪ きくらげ豚バラ卵チャーハン 材料(2人分) 乾燥きくらげ(水で戻したもの) 20g 卵 2個...
夏バテ解消!きくらげ主役のひんやりレシピ集

5分で簡単!きくらげとトマトのキムチあえ

手軽に作れる「5分で簡単!シリーズ」です♪ ピリ辛でシャキシャキで暑い夏にぴったり。冷ややっこや冷やし中華に乗せても♪ きくらげとトマトのキムチあえ 材料(4人分) 生きくらげ 45g トマト 1個 ...
夏バテ解消!きくらげ主役のひんやりレシピ集

5分で簡単!きくらげの佃煮

手軽に作れる「5分で簡単!シリーズ」です♪ 甘辛く炒めたきくらげの佃煮ってなぜこんなにおいしいのでしょう^^ とにかくごはんに合います! 冷たく冷やして冷やし中華のトッピングにも♪ きくらげの佃煮 材料(4人分) ...
下準備について

きくらげの戻し方・保存方法などよくあるご質問

きくらげをインターネットで購入してみたい! でも、戻しすぎてしまったときや使いきれないとき、どうしたらいいんだろう? 国産と海外産の違いはなに?など、気になる質問にお答えします! 乾燥きくらげよくあるQ&A Q1.どのようにして食べ...

初めての方限定♪ 乾燥きくらげ10gおためしパック送料無料300円!
戻すと10倍の重さになるので、いろいろなお料理に使ってみてくださいね!

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