国産きくらげの生産・通信販売の緑工房|菌床から純国産で栽培

純国産きくらげ通販 緑工房 鳥取県で菌床から栽培

全国に3%しかない純国産のきくらげ 食の安全にこだわるリンガーハットに選ばれているきくらげです

5000円以上お買い上げで送料無料

緑工房の緑日報

きくらげレシピ集

夏バテ解消!きくらげ主役のひんやりレシピ集

5分で簡単!きくらげの佃煮

手軽に作れる「5分で簡単!シリーズ」です♪ 甘辛く炒めたきくらげの佃煮ってなぜこんなにおいしいのでしょう^^ とにかくごはんに合います! 冷たく冷やして冷やし中華のトッピングにも♪ きくらげの佃煮 材料(4人分) ...
下準備について

きくらげの戻し方・保存方法などよくあるご質問

きくらげをインターネットで購入してみたい! でも、戻しすぎてしまったときや使いきれないとき、どうしたらいいんだろう? 国産と海外産の違いはなに?など、気になる質問にお答えします! 乾燥きくらげよくあるQ&A Q1.どのようにして食べ...
洋食・その他料理

北イタリア風きくらげチーズソースハンバーグ

チーズをたっぷり使った北イタリア風ソースがけハンバーグ。本来はソースにトリュフを入れますが、きくらげで代用。チーズソースのなめらかさの中にキクラゲのコリコリ食感がアクセントになります。いつもと一味違うハンバーグをおためしください。
冬はほかほか鍋&スープであったか料理を楽しもう

きくらげと手羽先のスープ

コラーゲンたっぷりの手羽先と食物繊維たっぷりのきくらげで、体内からキレイになれるレシピです。スープなので溶けだした栄養もすべていただけます。
秋にぴったり!お弁当おかずレシピ集

木須肉(ムースーロウ)

木須肉は、きくらげと豚肉と卵の炒め物。中華料理では代表的なきくらげ料理です。フワフワの卵と豚肉の旨味、キクラゲのコリコリ食感が食欲をそそります。
洋食・その他料理

きくらげのスクランブル

フレンチのプロ直伝、前菜になるバゲットの上にアンチョビや卵と炒め合わせたきくらげを乗せたおしゃれな一品です。サンドイッチに挟んでも美味しいですよ。
秋にぴったり!お弁当おかずレシピ集

きくらげと鶏の炊き込みごはん

鶏肉の旨味と和風だしがごはんに浸み込んだ、ふっくらおいしい炊き込みごはんです。戻したきくらげを「冷凍」してから使うことで、きくらげの細胞を壊し、だしのうまみを吸収しやすくするのがコツです。
洋食・その他料理

きくらげと鶏のフリカッセ

フリカッセとは、玉ねぎやニンジンなどの野菜と一緒に、切った子牛や鶏肉などの肉をホワイトソースで煮込んだ料理です。いろいろな野菜を入れて、どうぞ。
夏バテ解消!きくらげ主役のひんやりレシピ集

きくらげときゅうりのピリ辛和え

きゅうりのピリ辛和えに、きくらげを加えることで、きくらげのコリコリ食感ときゅうりのシャキシャキ感が楽しめます。暑い夏、ビールのおともにぴったりです。
下準備について

炭酸水でぷりぷり感UP!乾燥きくらげの戻し方

乾燥きくらげを戻すときに、炭酸水を使うことで「ぷりぷり感」をアップさせることができるんです!

初めての方限定♪ 乾燥きくらげ10gおためしパック送料無料300円!
戻すと10倍の重さになるので、いろいろなお料理に使ってみてくださいね!

乾燥キクラゲおためし10g300円

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