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[純国産] 乾燥きくらげ

乾燥きくらげカテゴリーのイメージ画像

乾燥きくらげは、収穫したきくらげをパリパリに乾燥させたもの。水で戻すと約10倍の大きさに膨らみます。
乾燥きくらげを戻す際は、水でジックリ戻した方がきくらげ本来の美味しさを味わってもらうことができますが、調理時間によってはお湯から戻す、または戻さずに直接煮込み料理に使っていただくこともできます。
→戻し方はこちら

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