全国に3％の純国産きくらげ

みなさんは、乾燥きくらげの表面についている「白いもの」の正体をご存知ですか？

きくらげについている白いものはカビだと思われている方が多いですが、実はきくらげについている白いものの正体は「胞子」と呼ばれるものの場合がほとんどなのです！

「購入した乾燥きくらげに白いものが付いていたけどこれってカビなの？そもそも食べられるの？」など、よくご質問をいただく乾燥きくらげのカビのお悩みを解決するブログを書きました(^^)

乾燥きくらげのカビの見分け方から、カビが生えるのを防ぐカビ対策方法、乾燥きくらげを長持ちさせる方法などもご紹介しています！
ぜひご覧ください◎

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乾燥きくらげについている「白いもの」はカビではなくてきのこの胞子かも！？ カビと胞子の見分け方をご紹介します
https://www.midorikoubou.jp/blog/2021/02/26/kikurage_mold_or_spore/

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