国産きくらげの生産・通信販売の緑工房|菌床から純国産で栽培

純国産きくらげ通販 緑工房 鳥取県で菌床から栽培

全国に3%しかない純国産のきくらげ 食の安全にこだわるリンガーハットに選ばれているきくらげです

緑工房の緑日報

白いきくらげの栄養価とレシピ~白キクラゲと白いきくらげの違いとは?

世間に流通している真っ黒なきくらげとは対照的な白色のきくらげが今注目を集めています。「シロキクラゲ」と「白いキクラゲ」は、同じ白色のきくらげでも品種が異なります。

白いきくらげのサラダ

白いきくらげは見た目も華やか。黒いきくらげと変わらずビタミンDや栄養たっぷり!お酢との相性がいいのでフレンチドレッシングでさっぱりと。レタス・にんじん・ミニトマトで白いきくらげのこりこり食感が楽しめるサラダを作ってみました

きくらげ入りキムチチゲ ~発酵食品をプラスして免疫アップ&ピリ辛鍋でぽかぽか体づくり!

鍋の定番になっているキムチチゲは、唐辛子のカプサイシンと腸内環境が整うキムチで美容と健康の宝庫。ここにさらに免疫力を高めるきくらげを追加することで、病気知らずの健康食に!肉や野菜もたっぷり入れて、栄養満点。

【主治医が見つかる診療所】5分で簡単!ビールが進んじゃうやみつききくらげ

骨粗しょう症の予防・アレルギー疾患の改善・がん予防など重要な栄養価ビタミンをたっぷり含んだきくらげを使った手軽に作れる「5分で簡単!シリーズ」。お手軽に作れるやみつききくらげ。常備菜にもおすすめ。いっぱい食べてビタミンDたっぷり摂取!

【主治医が見つかる診療所】発酵食品プラスで免疫力アップ!きくらげ納豆

きくらげのビタミンD+食物繊維に発酵食品の納豆をあわせて免疫力を高めましょう!しゃきしゃききくらげとねばねば納豆で、食感も楽しい1品です。発酵食品プラスで免疫力アップ!

【主治医が見つかる診療所】ビタミンDたっぷり摂取!きくらげと卵のお味噌汁

骨粗しょう症の予防・アレルギー疾患の改善・がん予防など重要な栄養価ビタミンをたっぷり含んだきくらげと、さらにビタミンDの多い卵を合わせた最強レシピ。簡単で毎日食べられるおみそ汁です。

【主治医が見つかる診療所】きくらげのボリュームで食べすぎ解消!きくらげご飯

きくらげとお米をいっしょに炊くだけのシンプルきくらげごはん。低カロリー&高栄養価のきくらげといっしょに食べると、満腹感もアップして食べすぎを解消できます。きくらげのボリュームで食べすぎ解消!

【主治医が見つかる診療所】ボリューム満点!きくらげの肉巻き

子どもも大人も大好きなおかず「肉巻き」にきくらげを入れてボリューム&栄養価アップ!甘辛い味でごはんがすすみます! 冷めてもおいしいので、たくさん作って次の日のお弁当のおかずにもぴったり。

【主治医が見つかる診療所】サクサクぷりっぷり!きくらげの天ぷら

ビタミンDたっぷりきくらげを手軽にたくさん楽しめる天ぷらのレシピです。油を吸ったきくらげがぷっくりふくらみ食感はさっくさく!味は塩がおすすめ。ほかの野菜も一緒に揚げてバランスよく。

【主治医が見つかる診療所】朝ごはんやお弁当に♪きくらげ入りだし巻き卵

朝ごはんやお弁当にぴったりなきくらげのだし巻き卵焼きです。たまごの卵黄にもビタミンDが多く含まれているので、きくらげ+卵黄でビタミンDがダブルで取れます!ふんわり卵焼きの中のシャキシャキ感が楽しい!

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